Tucumán no es sólo azúcar y limones. Otra firme apuesta en cultivos intensivos es la palta, que tiene a esa provincia como la principal proveedora del país, pues concentra el 75% de la producción argentina, seguida por Jujuy, con el 17%, y Salta, con el 8%. En 2006, las exportaciones de palta aumentaron un 70% en volumen y un 50% en valor, y llegaron a las 2100 toneladas, por 2 millones de dólares, según datos de la Cámara de Exportadores de la República Argentina (CERA).
Luego de la reglamentación de la ley de biocombustibles en la Argentina, la pregunta es cuán cerca de explotarse se encuentra este negocio en el país, a la luz de una fuerte demanda internacional liderada por los Estados Unidos y una incipiente expectativa por el corte obligatorio en el mercado interno. Por lo pronto, aunque se multiplican los proyectos de inversión, son bastantes menos los proyectos en marcha. La mayoría de ellos, direccionados a la exportación.
Pese a que en 2006 la Argentina le vendió al resto del mundo "commodities" y productos manufacturados por un valor de 46.500 millones de dólares, es decir un 15% más que en 2005, un especialista cordobés de la Universidad Empresarial Siglo 21 (UES21) dice que el crecimiento no es tan veloz como ocurre en otros países vecinos, donde las exportaciones subieron más del doble que el promedio local. Tal como entiende Gustavo Scárpetta, docente e investigador de la licenciatura en Comercio Exterior de la
La agricultura orgánica se ha difundido muy rápidamente en el mundo y hoy se lleva a cabo en alrededor de 120 países, alcanzando más de 31 millones de hectáreas, destaca un reciente informe de la Dirección de Alimentos de la Nación. Oceanía posee el 39% de la tierra orgánica del mundo, seguido por Europa (21%) y América Latina (20%). Los países más destacados: Australia (12.100.000 ha), China (3.500.000 ha) y la Argentina (2.800.000 ha) que ocupan los tres primeros puestos del ranking mundial en superficie orgánica.
La mitad de lo que se vende desde la Argentina al exterior son agroalimentos, y mucho más de la mitad de las exportaciones de alimentos son manufacturas de origen agropecuario. "Introducirse en las cadenas adecuadas es tan valioso como producir los bienes demandados", asegura el director de la Fundación Exportar. Por un año más, en 2006 las exportaciones argentinas han crecido a una tasa de dos dígitos porcentuales,
