Las exportaciones de miel, en el primer mes de 2006, sumaron 6.856 toneladas por un valor de 8.554.000 dólares, registrando un crecimiento del 22 por ciento en volumen y del 10 por ciento en divisas con respecto a las 5.610 toneladas y 7.801.000 dólares registradas durante el mismo periodo de 2005, según datos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA). Los principales destinos para la miel fueron Alemania, hacia donde se registraron envíos por 3.300 toneladas y un valor de 4.038.000 dólares; Estados Unidos, 781 por 1.024.000 dólares; Italia, 680 toneladas por 878.000 dólares y España, 481 toneladas por 592.000 dólares.

De acuerdo a los registros del SENASA, también se certificaron exportaciones de miel a Gran Bretaña, 345 toneladas; Francia, 330 toneladas y Bélgica, 238 toneladas.

Además se registraron envíos del producto a Arabia Saudita, Polonia y Canadá, entre otros mercados.

Durante el 2005 el SENASA certificó exportaciones de miel por 104.618 toneladas y 125.318.000 dólares.

Normativa
El SENASA recuerda que la Resolución 353/02 establece la obligatoriedad de que los tambores de miel destinados a la exportación provengan de salas de extracción habilitadas, registradas o inscriptas, lo que será determinado mediante la identificación de los tambores en su zona planografiada con el número de sala de extracción.

Este número es otorgado por la Coordinación de Lácteos y Apícolas del SENASA y las Oficinas Locales, mediante presentación directa de la solicitud de inscripción, registro o habilitación.

En aquellas provincias que suscribieron convenio con SENASA, el trámite de registro o inscripción debe realizarse en las dependencias de los ministerios de agricultura y ganadería provinciales.

Esta medida forma parte de un conjunto de acciones del organismo orientadas a garantizar la trazabilidad del producto.