Del 9 al 12 de mayo se llevará a cabo la quinta edición de la FIAR (Feria Internacional de la Alimentación), en el Predio Ferial del Parque de la Independencia. Instalada como fecha ineludible para la promoción de la industria alimentaria en todos sus niveles y variantes, la FIAR recibirá a más de 600 expositores y potenciales compradores del Mercosur, Nafta, Asia y la Unión Europea. Sobre una superficie de 22.000 m2 cubiertos, expondrán fabricantes, productores, importadores y exportadores, proveedores de equipos, procesos y tecnología, insumos y servicios, y delegaciones de organismos oficiales.
En esta oportunidad, Fiar 2007 presentará la totalidad de la oferta alimentaria a través de una megaexposición de cabecera con áreas de producto, tecnología, packaging y servicios y tres salones diferenciados para los sectores vitivinícola, cárnico y de dulces y panificados.
El Centro Internacional de Negocios, con un programa ampliado de citas entre profesionales de la región y operadores de la distribución y el comercio de cuatro bloques económicos mundiales, actuará como plataforma para la concreción de transacciones, alianzas e intercambios comerciales y financieros.
Según se prevé, visitarán la feria directores de empresas, representantes con poder de compra, autoridades nacionales e internacionales vinculadas al sector y operadores de la distribución y el comercio de veinticinco países.
Asimismo, se llevará a cabo el Foro Empresarial -con información pormenorizada y aportes de destacados investigadores de la región-, en el que se abordarán aspectos vinculados a las nuevas tecnologías, controles de calidad, normas internacionales y servicios que se agregan al mundo de la alimentación.
El lugar elegido
La quinta edición de Fiar tendrá lugar en la ciudad que le dio origen y continuidad: Rosario, la segunda del país y una de las más importantes de América por su ubicación estratégica, crecimiento económico y desarrollo cultural.
El ámbito de la exposición será el Predio Ferial del Parque de la Independencia: un tradicional complejo de eventos ubicado en el extremo sur del paseo más grande y atrayente de la metrópoli argentina.
La versatilidad del lugar elegido para el evento, permitirá exhibir la mayor manifestación internacional de tecnología, procesos y equipamiento en salones cubiertos, semicubiertos y abiertos
Idea y realización
La Feria Internacional de la Alimentación (Fiar) es una comunión de esfuerzos entre el sector público y el privado.
La Municipalidad de Rosario está a cargo de la organización y desarrollo de la Feria, aportando un fuerte soporte institucional y la experiencia recogida en las exitosas ediciones anteriores de la muestra.
El Gobierno de la Provincia de Santa Fe y el Consorcio Ferial Rosario -cuyos miembros con integrantes de instituciones empresariales de la ciudad y representantes el Municipio y de la Provincia- aseguran la promoción, el aporte de ideas dirigidas a optimizar las exposiciones y el desarrollo de la producción regional.
Como último antecedente, se recuerda que en 2005, Fiar volvió a confirmar que es la feria de referencia de la producción alimentaria. Más de 500 expositores presentaron una oferta tecnológica completa e innovadora.
Alrededor de 75.000 profesionales recorrieron sus 20.000 m2 cubiertos de maquinas, bienes y equipos. Cerca de 2.350 citas programó y concretó el Centro Internacional de Negocios.
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