De acuerdo a los datos que aporta el INV- Instituto Nacional de Vitivinicultura- si se relacionan las estadísticas de marzo 2003, se aprecia una suba, en los vinos finos, del 15,70% en los hectolitros comercializados y un 13,16% en la facturación en dólares. En los vinos de mesa si bien se produjo una disminución en los volúmenes exportados del 29,30%, hubo una suba de 7,23% en el valor en dólares.
En el mes de marzo del año 2004, se exportó vinos por un volumen de 108.921,85 hectolitros, lo que significa una disminución del 5,39 %, con respecto al mismo mes del año anterior. Al analizar el tipo de vinos exportados se observa que hay una supremacía de los vinos varietales- finos- con el 63.22 por ciento, vinos de mesa 35,86 %; espumosos el 0,40 % y otros el 0,52 % del total comercializado.
Al tomar las exportaciones de este año sus cifras indican que por esas ventas ingresó al país 15.489.490 dólares, que representan un aumento del 13,88 % comparado con el 2003.
Las ventas al exterior de los vinos varietales -finos-, incluidos los de alta gama, fueron de 68.863,26 hl generando un ingreso de 13.611.850 dólares. Los principales compradores de estos caldos fueron Estados Unidos, Reino Unido, Brasil, Dinamarca, Canadá, Países Bajos, Paraguay, Noruega, Alemania, Finlandia, Países Bajos y República Checa entre otros países
Al analizar la preferencia de los consumidores de vinos en el exterior se observa que del total de vinos varietales- finos- la gran mayoría correspondió a vinos tintos y sólo la minoría para los blancos.
Preferencias por cepas
En el mes de marzo las estadísticas dan la razón a especialistas que aseguran que el vino varietal argentino más solicitado por los extranjeros es el malbec. Esta variedad le lleva más del 10 por ciento de diferencia en cuanto a la aceptación a los cabernet y posterior a esta cepa se encuentra un listado que tiene entre el 7 por ciento y el 1.51 por ciento de aceptación en los paladares de los consumidores.
Variedad | Cantidad en Hectolitros | Porcentaje |
Malbec | 14.732,02 | 21,39 |
Cabernet Sauvignon | 7.274,11 | 10,56 |
Chardonnay | 5.488,90 | 7,97 |
Syrah | 3.251,01 | 4,72 |
Merlot | 2.693,66 | 3,91 |
Bonarda | 1.947,21 | 2,83 |
Syrah-Malbec | 1.361,16 | 1,98 |
Merlot-Malbec | 1.235,16 | 1,79 |
Malbec-Bonarda | 1.210,69 | 1,76 |
Malbec-Cabernet Sauvignon | 1.041,47 | 1,51 |
Por Víctor García
Fuente Diario El Zonda de San Juan