La exportación de productos orgánicos mexicanos produce tres mil millones de dólares

La exportación de productos orgánicos mexicanos hacia Estados Unidos y países europeos, reporta anualmente divisas por tres mil millones de dólares, informó el Presidente de de la Asociación para el Mejoramiento de Cultivos Orgánicos (OCIA, por sus siglas en inglés), Homero Blas Bustamante.
Al inaugurarse el Foro Internacional de Productores Orgánicos, agregó que México ocupa a nivel mundial el primero lugar en la exportación de productos orgánicos.
El también presidente de la Sociedad Mexicana de Producción Orgánica “México ocupa a nivel mundial el primer lugar en el número de productores involucrados en la producción orgánica y primer lugar en la producción de café de esta calidad”.

Durante este Foro, en el que participan los países: Estados Unidos, Guateala, Nicaragua, Chile y varios estados de la República Mexicana, Blas Bustamante, lamentó que el gobierno federal no invierta en la difusión de estos productos que sería como una parte para prevenir la salud y así la ciudadanía evitaría comprar comida chatarra.

En este Foro que culmina el próximo 11 de agosto, en el que también se realiza un curso de capacitación para los aspirantes a inspectores orgánicos, explican las técnicas para certificar los productos.

Blas Bustamante mencionó que hasta el momento en México no hay una regulación para la venta de los productos orgánicos, “algunos están etiquetados como tal, pero en realidad no cumplen con las normas necesarias”.

Detalló que México ya cuenta con su Ley de Productos Orgánicos, pero ésta no se puede aplicar, porque hace falta el reglamento interno, mismo que no ha querido ser promovido por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).

Mencionó que la importancia de hacer esta actividad en México y en especial en Oaxaca, es por el potencial que “nuestro país tiene en el desarrollo de la producción, industria e incluso de consumo de alimentos orgánicos”.

En especial en Oaxaca, los productos más importantes que se están exportando a Estados Unidos y países europeos son: café, ajonjolí, jamaica, nopal, miel de abeja y agave.

Detalló que en todo el territorio mexicano se tienen certificadas como orgánicas, medio millón de hectáreas, de las cuales un 40 por ciento ha sido certificada por OCIA, organismo que en Ámerica Latina, su sede está en Oaxaca.
A nivel país existen 150 mil productores en la actividad orgánica, de los cuales 22 mil están en Oaxaca.

El especialista dijo que en Oaxaca se producen alrededor de 50 mil sacos de café orgánico y todo esto se exporta, aunque “tampoco sabemos en qué cantidad, por falta de un programa federal, eso le corresponde al gobierno saber qué se está exportando”.

Los participantes a este Foro visitarán la población de Ayoquezco de Aldama, a unos 75 kilómetros al sur de la ciudad, en donde conocerán el trabajo de un grupo de mujeres que cultivan, procesan y exportan nopal orgánico.