El secreto de la buena sidra, dicen los asturianos, está en el proceso de producción artesanal y en la roja calidad de las manzanas. Del prensado de su pulpa (llamado mosto) sale un jugo que fermenta durante cinco meses y luego se embotella. O se lo almacena en barricas. Más allá de estos detalles singulares, la sidra se relaciona siempre con las Fiestas y las celebraciones.
La reducción de aranceles y otras barreras políticas al comercio ha incrementado la importancia relativa de los costos de transporte como barrera al comercio, según el último informe elaborado por el Centro de Estudios para la Producción (CEP) del Ministerio de Economía de la Nación. «Toda estrategia tendiente a integrar un país en el sistema comercial mundial tiene que considerar seriamente los costos de transporte», advierte.
El euro está tocando los 1,34 dólares en el mercado internacional, valor récord para la joven historia que registra esta paridad cambiaria. Con este escenario, durante la temporada que se avecina la fruta del Hemisferio Sur tendrá un destino cantado: los mercados de la Unión Europea.
El balance del Mercosur es positivo, pero su funcionamiento no es satisfactorio. Como unión aduanera imperfecta, está estancado en una etapa de transición y presenta serios problemas de visión compartida, de desnivelación de la cancha de juego y de implementación. Para resolver estos problemas se requiere que los gobiernos (en particular los de Brasil y la Argentina), al más alto nivel político, ejerzan una opción clara de profundizar el Mercosur
La Subsecretaría de la Pequeña y Mediana Empresa y Desarrollo Regional (SEPyME) del Ministerio de Economía y Producción anunció la adjudicación a 12 bancos de los cupos de un nuevo llamado a licitación para bonificar tasas de interés en crédito a MiPyMEs del sector industrial, con destino a la adquisición de bienes de capital de industria argentina.
El próximo desayuno de actualización previsto por la Asociación Argentina de Logística Empresaria (ARLOG) para cerrar el 2004 tiene como tema central al pallet de intercambio. Se realizará el próximo 14 de diciembre, desde las 8.30, en el salón Catalinas del hotel Sheraton de Retiro, en la ciudad de Buenos Aires.
