Las carnes no tradicionales como conejo, ñandú, búfalo y codorniz van ganando nuevos consumidores, especialmente en Europa, y se están convirtiendo en buenas alternativas de producción orientadas fundamentalmente a la exportación. La Argentina parece tener grandes posibilidades para desarrollar la producción de ñandúes aunque todavía, según los involucrados con la actividad, falta volumen, mejorar la producción, calidad, capacitación, estímulo estatal e información confiable de mercados potenciales.
La Subsecretaría de Comercio Exterior de la Provincia de Santa Fe invita a participar de la Misión Comercial a Uruguay que se realizará entre los días 12 y 15 de junio próximo. Dicha Misión es de carácter multisectorial y no tiene costo para los empresarios del ámbito Provincial. La Misión se organiza en forma conjunta con la Sección Comercial de la Embajada Argentina en Montevideo, Uruguay, quien tiene a su cargo el armado de las agendas correspondientes en el mencionado mercado.
Independientemente del marco religioso en que se inscribe
su elaboración, en importantes mercados del mundo los alimentos casher
(conocido también por su pronunciación en yídish, kósher)
son cada vez más apreciados en virtud de su probada calidad. Su producción
y venta han sido encaradas por importantes empresas, y constituye un negocio con
muy buenas perspectivas internacionales. Normas que guían su fabricación
y características del consumo en diversos países.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de la Nación informa que se llevó a cabo la 4º Reunión de la Comisión Asesora del Sello de Calidad Alimentos Argentinos. La comisión, coordinada por la Dirección Nacional de Alimentos, acordó la conformación de grupos para debatir los protocolos de calidad de yerba mate, queso, harina de maíz y jamón crudo y establecer acciones conjuntas de promoción del Sello, a fin de avanzar en su posicionamiento en los mercados interno y externo.
El portal de noticias económicas ON24 se presentó ante la comunidad de negocios de Rosario. Se trata de una página web con información de negocios, tendencias y perspectivas de actualización permanente, encarada en conjunto por Fundación Libertad, Multimedios La Capital, Canal 5 de televisión y diez empresarios locales, lo que le da al emprendimiento un impulso institucional: “La idea es aportar al crecimiento de Rosario, la provincia y la consolidación de la región”, explicó Guillermo Cedaro, director ejecutivo del emprendimiento.
“Empresas e Instituciones Académicas en el Desarrollo de las Exportaciones de la Argentina”. El lunes 23 de abril se realizará la Jornada de Presentación del Consejo Académico de la Fundación Export.Ar en la que se reseñarán casos exitosos de vinculación entre el sector académico y el sector empresario en el ámbito del comercio exterior y se debatirá respecto a la educación de comercio internacional en el siglo XXI.
