El próximo miércoles 23 de Noviembre se llevará a cabo en la localidad de Malargüe, provincia de Mendoza, una Jornada de Capacitación sobre Exportación de Miel Orgánica. La actividad es organizada en forma conjunta por el Programa de Gestión de la Calidad y Diferenciación de Alimentos (PROCAL II), el Proyecto de Promoción de las Exportaciones de Agroalimentos Argentinos (PROARGEX) y el Municipio de Malargüe. El encuentro está dirigido a los apicultores del Departamento de Malargüe que participaron en distintos Proyectos Piloto de producción orgánica creados por la cartera agropecuaria nacional, conformando una Unidad Piloto de Producción Apícola. En esta oportunidad, técnicos y profesionales de la Dirección Nacional de Transformación y Comercialización de Productos Agrícolas y Forestales y del Proyecto de Promoción de las Exportaciones de Agroalimentos Argentinos (PROARGEX) les brindarán información acerca de los mercados que demandan miel orgánica, y sobre los requisitos y condiciones necesarios para realizar exportaciones. Entre los temas a tratar se destacan:

- La figura del exportador. Requisitos para convertirse en exportador.

- La exportación de miel a través de una cooperativa.

- Los mercados potenciales y los tipos de miel más requeridas. - Comercio Justo: certificación, beneficios y rentabilidad sobre el producto.

- Etiquetado y rotulado. Exigencias a cumplimentar.

Cabe señalar que nuestro país ya se halla entre los primeros productores y exportadores de miel orgánica del mundo y que en 2010 Argentina exportó 1.058 toneladas de este producto, lo que representó un aumento del 27% respecto al año anterior. Durante 2010 la Unión Europea absorbió más del 99% de las exportaciones de miel orgánica argentina, destacándose dentro del bloque como principales destinos Alemania (52%), el Reino Unido (14%) y Holanda (10,5%). Ese mismo año el mercado nacional consumió 10 toneladas de miel orgánica.

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación promueve la expansión de la producción orgánica porque suma competitividad al sector agropecuario y la agroindustria, facilitando así nuevos horizontes a numerosas economías regionales que pueden convertir la calidad de sus productos en un importante instrumento de diferenciación.

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