La Secretaría de Agricultura de la Nación informa que, el próximo miércoles 18 de octubre se llevará a cabo en la ciudad de Rosario, provincia de Santa Fé, el seminario “Cómo exportar Miel y Carne Porcina”. El mismo está organizado por la Subsecretaría de Política Agropecuaria y Alimentos, a través de la Dirección Nacional de Alimentos, en conjunto con el Ministerio de Producción de la Provincia de Santa Fe por intermedio de su Subsecretaria de Producción Agroalimentaria y la Subsecretaria de Comercio Exterior. El encuentro se dividirá en dos bloques específicos: uno por la mañana, destinado a la cadena agroalimentaria porcina y el otro por la tarde, orientado a la evolución y requerimientos para la exportación de la miel argentina.

Con la intención de fortalecer la potencialidad que tiene nuestro país respecto de la exportación de carne fresca porcina, se prevé la participación del brasileño Expedito Tadeu Facco Silveira, experto del Centro de Investigación y Desarrollo del Instituto Tecnológico de Alimentos del Estado de San Pablo, quien compartirá su experiencia en la promoción de exportaciones de estos productos.

En lo que refiere a la cadena de la miel, la temática versará sobre la evolución y tendencia del mercado de la miel argentina y la actualización sobre los requerimientos sanitarios y de certificación para la exportación de miel a granel y fraccionada. Asimismo, se explicarán los mecanismos de negociación y apertura de mercados para la exportación de alimentos.

El Seminario tendrá lugar en Salón Terrazas del Paraíso, calle Inmigrante n° 410, Estación Fluvial Puerto Rosario, y estará dirigido a todos los actores de ambas cadenas de valor, las cuales poseen un alto impacto a nivel regional y un elevado potencial para su desarrollo y visualización internacional.

Informes e inscripción:
En Santa Fé: Subsecretaría de Producción Agroalimentaria de la Provincia de Santa Fe E-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. TE: 0342-4505368

Día: Miércoles 18 de octubre de 2006 Lugar: Salón Terrazas del Paraíso - Inmigrantes 410 Estación Fluvial Puerto Rosario - Santa Fe -
Horarios	Mañana
08:30 a 09:00	Inscripción y Acreditaciones
09:00 a 09:30	Presentación y Apertura de la Jornada
09:30 a 09:50	"Análisis de la Cadena Agroalimentaria Porcina" Disertante: Ing. Alejandra Asad DNA SAGPyA
09:50 a 10:30	"Negociaciones: Estado de Situación Actual y Apertura de Nuevos Mercados " Disertante: Lic. Jorge Iturriza DNMA SAGPyA
10:30 a 10:45	Intervalo
10:45 a 11:30	"Tipificación de Reses Porcinas" Disertante: Dr. Expedito Tadeu Facco Silveira CTC ITAL Brasil
11:30 a 12:00	"Cortes suínos para o mercado interno e externo" Disertante: Dr. Expedito Tadeu Facco Silveira CTC ITAL Brasil
12:00 a 12:30	"Consorcio de Exportación de la Provincia de Santa Fe" Disertante: Secretario de Agricultura de la provincia de Santa Fe Prov. de Santa Fe Med. Vet. Daniel Costamagna
12:00 a 13:00	Panel de Consultas
13:00	Cierre y entrega de certificados
	Tarde
14:00 a 14:30	Inscripción y Acreditaciones
14:30 a 14:50	Mercado Nacional e Internacional. Perspectivas Disertante: Ing. Milton Sabio DNA SAGPyA
14:50 a 15:30	Miel a Granel Requisitos de SENASA para exportar. Trámites, certificados, costos. Disertante: Med. Vet. Gabriel Palomar SENASA
15:30 a 16:15	Miel Fraccionada: Requisitos INAL para exportar. Trámites, certificados, costos. Disertante: Dra. Silvia Casanave Bromatología Santa Fe
16:15 a 16:30	Intervalo
16:30 a 17:00	Negociaciones: Estado de Situación Actual y Apertura de Nuevos Mercados Disertante: Lic. Jorge Iturriza DNM SAGPyA
17:00 a 17:30	Sello de Alimentos Argentinos Disertante: Ing. Agr. Amanda Fuxman DNA SAGPyA
17:30 a 18:00	Panel de Consultas
18:00	Cierre y entrega de certificados