La exportación de miel en los primeros ocho meses del año fué de 70.196 toneladas por valor de 84,6 millones de dólares, lo que supone un aumento interanual del 72 por ciento en volumen, pese a que los ingresos por ventas disminuyeron un 2,8 por ciento por la bajada en los precios. Un informe de la Dirección de Alimentos de Argentina precisa que fueron 103 las firmas locales que concretaron exportaciones de miel entre enero y agosto pasados. "Las exportaciones mundiales de miel rondan las 350.000 toneladas anuales. Argentina participa con alrededor del 20 por ciento del total, ocupando el segundo lugar como exportador, luego de China", destaca el informe oficial.

El año pasado, Argentina produjo 80.000 toneladas de miel, de las cuales exportó 64.227 toneladas, por valor de 123,6 millones de dólares.

El 98 por ciento de la miel argentina se comercializa a granel, mientras que sólo el dos por ciento restante se exporta fraccionado.

Entre enero y agosto pasado, las exportaciones de miel fraccionada argentina totalizaron 409 toneladas, por valor de 870.000 dólares, cuyos principales destinos fueron Italia, Holanda, Suecia, Noruega y Canadá.

Comparando estos valores con respecto a igual lapso del año pasado, el volumen de las colocaciones creció 25 por ciento, mientras que en valor disminuyeron 3,37 por ciento.

El precio medio de venta de la miel fraccionada para agosto pasado fue de 2,10 dólares por kilo, mientras que en igual mes de 2004 era de 2,14 dólares.

El sector apícola emplea en Argentina a 60.000 personas, de las cuales 28.000 son apicultores, y se calcula que hay 3,5 millones de colmenas en producción.

El consumo de miel en Argentina es muy bajo (190 gramos anuales por habitante) si se le compara con el de países como Japón, Estados Unidos o Alemania, que superan el kilo por persona al año. EFE