En Nueva York y Florencia. Organizada por el Consejo Federal de Inversiones (CFI) y con el apoyo y coordinación de la Red de Agencias de Desarrollo Económico-CREAR, dependiente del Ministerio de Producción, varias empresas rionegrinas se mostraron al mundo en dos importantes eventos internacionales. Productos Gourmet en Nueva York

Con el fin de promocionar sus elaboraciones, productores rionegrinos de alimentos gourmet estuvieron presentes en la “51º Summer Fancy Food Show” desarrollada en ciudad de Nueva York, entre los días 9 al 14 de Julio.

La delegación de productores estuvo presente en el espacio asignado a Río Negro en el stand del CFI. En total participaron productos de nueve empresas rionegrinas. Por un lado, estuvieron presentes cuatro empresas que operan en forma independiente y el “Grupo de Alimentos Gourmet de la Patagonia Andina”, conformado por cinco empresas de S. C. de Bariloche.

Las empresas que participaron fueron: Establecimiento Apícola Río Negro, Miel fraccionada que cuenta con certificación Kosher; La Molienda (Infusiones basándose en flores y frutos deshidratados); Del Turista (Chocolates); Ahumadero Familia Weiss (Salmón y trucha ahumada); Dulcería Masseube (Dulces y mermeladas con certificación orgánica); Alun-co (Agua mineral natural y saborizada); Dulcería El Puente Viejo (Conservas de vizcacha en escabeche y pasta de vizcacha); Mariscos Las Grutas (Conservas de mariscos y pasta de salmón) y Dulcería Los Abuelos (Dulces y mermeladas de frutas finas)

Los productos presentados y degustados tuvieron muy buena aceptación, entre los que se destacaron la miel kosher, las infusiones a base de rosa mosqueta y las conservas de vizcacha y los mariscos.

El camino para ingresar a este imponente mercado, recién se inicia, ya que, al margen del interés concreto por los productos, éstos deberán cumplir o adaptarse a los requerimientos exigidos por los organismos sanitarios norteamericanos, como ser FDA y USDA, en temas como, adaptación de las etiquetas, del packaging, contenido de la información al consumidor, etc.

El perfil de los asistentes a este evento estuvo conformado casi exclusivamente por especialistas, como ser importadores, mayoristas, distribuidores, retailers y tiendas de alimentos especializados y/o diferenciados de todo el territorio de USA.

Por otra parte, con el fin de conocer la operatoria de importación que se realiza específicamente para los contenedores, la delegación realizó una visita al Puerto de Newark, en New Jersey.

Se conocieron los depósitos público-privados y se tomó contacto con las empresas que prestan todos los servicios relacionados con las importaciones. Además se realizaron visitas a prestigiosos comercios del rubro de alimentos especializados, que cuentan con innumerables sucursales en Nueva York.

Feria en Florencia, Italia

Por otra parte, otra delegación provincial estuvo participando en la feria “Pitti Immagine Filati”, del sector textil, y dedicada exclusivamente a los Productos de Fibras y Lanas, entre los días 6 y 8 de Julio en Florencia, Italia.

La participación en este evento denominado “Fibras y Lanas Naturales de Origen Animal”, Semana Europea fue organizada por el Eurocentro Patagonia en forma conjunta con la Red de Agencias CREAR.

Un total de 4 empresas estuvieron presentes a través de muestras de sus productos, en especial la fibra de guanaco que tuvo una excelente repercusión.