La Subsecretaría de Política Agropecuaria y Alimentos informó que el continente africano demandó el 13,19 % de las exportaciones agroalimentarias argentinas, lo que significa envíos por 2.199,45 millones de dólares que equivalen a 10,19 millones de toneladas, durante el 2004. El 90% de los productos exportados fueron los denominados residuos de la industria, es decir, cereales, grasas, aceites, semillas y frutos oleaginosos. En el rubro cereales, se observa un fuerte predominio del trigo, con el 58,63 % del valor exportado, en tanto que, el maíz simboliza algo más del 41,37 %, mientras que, de los Aceites y Grasas, el 63,26 % de las ventas están constituidas por el aceite de soja, y el 33,96% corresponden a girasol.

Asimismo, los residuos provenientes de la extracción del aceite de soja concentran el 95,89 % de las exportaciones del rubro denominado Residuos y Desperdicios de la Industria Alimenticia.

Por su parte, las carnes presentan como principal producto exportado la especie bovina congelada, que constituye el 72,7 % de los envíos, seguida por despojos comestibles que explican una proporción igual al 14,92 % de este rubro, en tanto que, entre los lácteos, se destacan las leches concentradas con el 98,20 %.

El valor medio de los productos exportados fue de 217,40 dólares, en ese sentido, el 89,18 porcentual del volumen exportado se concentra en rubros, (esencialmente cereales, semillas, residuos de la industria alimentaria) que exhiben un valor promedio menor o igual a 500 dólares por tonelada; un 9,24 por ciento del tonelaje exportado se concentra en aceites de soja y girasol junto a algunos despojos comestibles de carne bovina, que muestran valores promedio que se encuentran en el tramo comprendido entre el anterior y los 1.000 dólares por tonelada; las leches concentradas, carnes bovinas congeladas y artículos de confitería, tuvieron un valor promedio superior a los 1000 dólares, en la comercialización con los países del África, representando en volumen el 1,57% de las exportaciones.

Entre 1994 y 2004, las exportaciones agroalimentarias argentinas al continente africano aumentaron un 27%.