Durante el primer trimestre de 2005, se registraron exportaciones de carnes frescas y procesadas de pollos por 13.364 toneladas y 15.991.000 dólares, mostrando un incremento del 62 por ciento en volumen y 52 por ciento en divisas, respecto al mismo período de 2004, según indicó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA). De ese total, las exportaciones de carnes frescas -aves enteras, pechuga, y muslo, entre otras- sumaron 12.201 toneladas por un valor de 13.788.000 dólares, con un incremento en los envíos del 60 por ciento en volumen y del 56 por ciento en divisas con respecto a las 7.619 toneladas por 8.866.000 dólares exportadas en el primer trimeste de 2004, según datos del SENASA.

En tanto la exportacion de carne procesada, durante enero-marzo de 2005 alcanzaró las 1.163 toneladas por un valor de 2.203.000 dólares, un aumento del 96 por ciento en volumen y del 37 por ciento en divisas respecto de los envíos por 594 toneladas y 1.603.000 dólares registrados durante el mismo período del año pasado.

Los principales destinos de las exportaciones de carnes frescas aviares argentinas durante el primer trimestre de este año fueron Chile 2.979 toneladas; Arabia Saudita, .359 toneladas; Holanda, 1.321 toneladas; Alemania, 1.106 toneladas; y Rusia 788 toneladas, entre otros mercados.
También se registraron ventas a Venezuela, Sudáfrica y Grecia, entre otros.

Asimismo los principales mercados de carnes procesadas de pollos argentinas durante este período fueron República Democrática del Congo 428 toneladas, Alemania 388 toneladas y Holanda 298, entre otros destinos.

Durante el 2004 la certificación de estos productos sumó 42.657 toneladas por un valor de 54.352.000 dólares, siendo estos volúmenes los más altos registrados en los últimos nueve años, según los datos estadísticos del SENASA.