La exportación de carne fresca y procesada de pollo, durante el primer bimestre de 2005, sumó 8.160 toneladas y 9.759.000 dólares, registrando un crecimiento del 81 por ciento en volumen y del 66 por ciento en divisas con respecto enero de 2004, según datos suministrados por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA). De ese total, las exportaciones de carnes frescas -aves enteras, pechuga, y muslo, entre otras- sumaron 7.220 toneladas por un valor de 8.085.000 dólares, con un incremento en los envíos del 74 por ciento en volumen y del 65 por ciento en divisas con respecto a las 4.140 toneladas por 4.903.000 dólares exportadas en el primer bimestre de 2004, según datos del organismo sanitario.

En tanto las exportaciones de carnes procesadas, durante el primer bimestre de 2005 alcanzaron las 940 toneladas por un valor de 1.674.000 dólares, un aumento del 75 por ciento en divisas y del 160 por ciento en volumen respecto de los envíos por 361 toneladas y 958.000 dólares registrados durante el mismo período del año pasado.

Los principales destinos de las exportaciones de carnes frescas de pollos argentinas durante el primer bimestre de este año fueron Chile 1.908 toneladas; Alemania, 743 toneladas; Holanda, 760; Arabia Saudita, 786 toneladas y Qatar 255 toneladas, entre otros mercados También se registraron envíos a Venezuela, Polinesia Francesa, Japón, entre otros mercados.

Asimismo los principales mercados de carnes procesadas de pollos argentinas durante este período fueron República Democrática del Congo 428 toneladas, Alemania 261 toneladas y Holanda 229, entre otros mercados.

Durante el 2004 la certificación de estos productos sumó 42.657 toneladas por un valor de 54.352.000 dólares, siendo estos volúmenes los más altos registrados en los últimos nueve años, según los datos estadísticos del SENASA.