Durante los primeros siete meses de este año, las exportaciones de carne vacuna se incrementaron 53 por ciento en volumen y 72 por ciento en divisas, respecto de igual lapso de 2003, y dejaron ingresos al país por un monto superior a los 555 millones de dólares. Con 84 mercados abiertos a las carnes bovinas argentinas, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) certificó exportaciones del producto por 244.979 toneladas. Esos volúmenes estuvieron integrados por cortes Hilton, carnes frescas, carnes procesadas, menudencias y vísceras, mostrando un crecimiento del 53 por ciento en volumen y del 72 por ciento en divisas, con relación a las 159.530 toneladas y 322.785.000 dólares registrados durante el mismo período del año pasado, según informó el organismo sanitario.

De acuerdo con los datos registrados por el SENASA del total de envíos durante enero-julio de este año, los cortes Hilton hacia la Unión Europea sumaron 17.960 toneladas por un valor de 129.622.000 dólares, registrando un descenso del 2 por ciento en volumen y un crecimiento del 21 por ciento en divisas, respecto de los envíos registrados en el mismo período de 2003.

Entre tanto, las exportaciones de carnes frescas enfriadas y congeladas -no Hilton- alcanzaron las 137.224 toneladas por un valor de 281.879.000 dólares, en tanto que se colocaron en plazas externas 35.642 toneladas de carnes procesadas, por valor de 94.793.000 dólares.

El organismo sanitario, además, certificó la exportación de 54.153 toneladas de menudencias y vísceras, valuadas en 49.122.000 dólares.

Asimismo, los cortes Hilton tuvieron como principal destino Alemania, hacia donde se exportaron 10.160 toneladas por 129.622.000 dólares, aunque parte de ese cupo también se envió a Holanda, 2.616 toneladas, Gran Bretaña, 2.399 toneladas, e Italia, 1.936 toneladas, entre otros mercados.

Durante el periodo analizado, Rusia fue el primer importador de carnes frescas bovinas con 37.352 toneladas por 56.817.000 dólares.

Entre tanto, el principal destino de las carnes procesadas entre enero y julio de este año, fue Estados Unidos con 16.317 toneladas por 47.529.000 dólares, mientras que el primer mercado para las menudencias y vísceras argentinas fue Hong Kong, con importaciones que totalizaron 17.082 toneladas, valuadas en 20.133.000 dólares.

Además, durante 2003, las exportaciones de carnes bovinas totalizaron 379.366 toneladas por 694.023.000 dólares, según datos oficiales.
Fuente DyN