La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de la Nación informa que el próximo miércoles 9 de junio, a las 9hs, en el salón Auditorio UADE, Lima 717 (2° subsuelo), se llevará a cabo el Seminario "Certificación de Alimentos como Herramienta de Acceso a los Mercados", con el objeto de presentar un panorama general de la importancia del proceso de certificación de Alimentos, para el acceso a los mercados nacional e internacional.
Destinatarios: Productores, industriales y profesionales relacionados con la producción primaria, industrialización y comercialización de alimentos convencionales y orgánicos tanto para el mercado interno como externo.
Inscripción: en CA.CER (Cámara de Certificadoras de Alimentos, Productos Orgánicos y Afines) en Av. de Mayo 981, 2° Piso, Of. 220.
Para obtener mayor información comunicarse al Telefax: 54 11 4342-37 53, de lunes a viernes en el horario de 10 a 16 hs, o vía mail a
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Arancel: Sin cargo.
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Horario |
PROGRAMA |
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9.00
a 9.30 |
APERTURA
CA.CER - UADE - SAGPyA
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9.30
a 10.30 |
CERTIFICACIÓN
Y PRINCIPALES TIPOS DE SELLOS DE CALIDAD EN ALIMENTOS A NIVEL
MUNDIAL
María
Teresa Oyarzún |
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10.30
a 10.45 |
Coffe
Break |
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10.45
a 11.15 |
ALIMENTOS: CERTIFICACIÓN DE ATRIBUTOS DE CALIDAD
María Susana Vidal
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11.15
a 11.45 |
ORGÁNICOS: ALCANCE DE LA CERTIFICACIÓN
Laura Montenegro
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11.45
a 12.15 |
HACCP - BRC
Dolores Martínez Gines
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12.15
a 12.45 |
EUREP-GAP
Pedro Landa
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12.45
a 13.00 |
Preguntas |
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13.00
a 14.00 |
Almuerzo
Libre |
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14.00
a 15.00 |
CERTIFICACIÓN
FORESTAL Hugo Sufriti CERTIFICACIÓN EN PESCA
Peter Potinger
IDENTIDAD PRESERVADA
Ing. Juan Carlos Salerno
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15.00
a 15.30 |
LA CERTIFICACIÓN Y EL ESTADO
-Dr.Luis Daniel Camerano- Director Nacional
de Alimentación - Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca
y Alimentación
- Ing. Juan Carlos Batista - SENASA - Dirección
de Calidad Agroalimentaria
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15.30
a 15.45 |
Coffe
Break |
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15.45
a 16.00 |
ACREDITACION DE LOS ORGANISMOS DE CERTIFICACIÓN
-Ing. Beatriz García - Gerente Operativo -
Organismo Argentino de Acreditación
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16.00
a 16.15 |
LOS PRODUCTOS ORGANICOS ARGENTINOS EN EL MUNDO
Rodolfo Tarraubela- Presidente MAPO - Movimiento
Argentino para la Producción Orgánica
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16.15
a 16.30 |
PERSPECTIVAS
Y TENDENCIAS DEL MERCADO ORGÁNICO INTERNACIONAL
Lic.
Laura Mander
-
CAPOC - Cámara Argentina de Productores Orgánicos Certificados |
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16.30
a 17.30 |
EXIGENCIAS
DEL MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL DE ALIMENTOS
-
Lic. Gerardo Gargiulo - COPAL - Coordinadora de las Industrias
de Productos Alimenticios
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Dr. Marcelo Elizondo - Director Ejecutivo Fundación
Export.Ar
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17.30 |
Cierre
a cargo del Presidente de CA.CER
Dr.
Roberto Rapela
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18.00 |
CÓCTEL |
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